双色椰浆糯米饭大揭秘


双色椰浆糯米饭大揭秘

双色椰浆糯米饭的方法

1. 准备材料

在双色椰浆糯米饭之前,我们需要准备以下材料:

- 300克糯米

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- 200毫升椰浆

- 100克白糖

- 1/4茶匙盐

- 适量的食用色素(红色和绿色)

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2. 清洗糯米

将糯米放入容器中,加入适量的清水,用手搅拌糯米,使其充分浸泡。然后,倒掉浸泡糯米的水,用清水冲洗糯米,反复冲洗几次,直到水变清。

3. 乳胶漆色浆蒸煮糯米

将清洗好的糯米放入蒸锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,用中火蒸煮糯米。蒸煮的时间大约为20-25分钟,直到糯米变得透明而有光泽。

4. 分割糯米

将蒸熟的糯米分割成两等分。一份用于白色糯米饭,另一份用于绿色糯米饭。

5. 白色糯米饭

将其中一份糯米放入一个碗中,加入适量的白糖和盐,搅拌均匀。然后,加入适量的椰浆,搅拌均匀,使糯米充分吸收椰浆。色浆价格

6. 绿色糯米饭

将另一份糯米放入另一个碗中,加入适量的绿色食用色素,搅拌均匀。然后,加入适量的椰浆,搅拌均匀,使糯米充分吸收椰浆。

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7. 椰浆糯米饭的叠加

准备一个蒸锅,将白色糯米饭倒入蒸锅的底部,平均铺开。然后,将绿色糯米饭倒在白色糯米饭的上方,同样平均铺开。盖上锅盖,用中火蒸煮糯米饭,时间大约为15-20分钟,直到熟透。

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8. 上桌享用

蒸煮完成后,将双色椰浆糯米饭取出,稍微晾凉一下。然后,用勺子将糯米饭挖出,放入盘子中,可以选择用模具塑形。双色椰浆糯米饭就可以上桌享用了。

小贴士:

- 在蒸煮糯米饭之前,可以将糯米浸泡30分钟,以提高糯米的口感。

- 可以根据个人口味调整白糯米饭和绿色糯米饭的甜度。

- 可以根据个人喜好添加配料,如椰丝、花生等,增加口感和香气。

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通过以上步骤,您就可以轻松出色香味俱佳的双色椰浆糯米饭啦!快来品尝这道美味的传统糕点吧!

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